Európska komisia schválila registráciu štyroch nových chránených zemepisných označení pre Slovensko. Ide o minerálne vody Sulinka, Lipovská minerálna voda Salvator, Korytnica/Korytnická a Baldovská minerálna voda. Tieto produkty sa pridali k viac ako 3900 chráneným názvom v databáze EÚ eAmbrosia.
Sulinka pochádza zo severných svahov masívu Sliboň a je prirodzene sýtená oxidom uhličitým priamo zo zdroja. Plní sa do fliaš už od roku 1836. Lipovská minerálna voda Salvator z okresu Prešov je bohatá na minerálne soli a prirodzene sýtená. Prvá zmienka o nej pochádza z 18. storočia.
Korytnica/Korytnická sa čerpá z dvoch zdrojov v okrese Ružomberok a je dostupná v rôznych úrovniach sýtenia. Obsah železa sa líši podľa zdroja a úpravy. Baldovská minerálna voda z okresu Levoča je dostupná ako prírodná alebo ochutená, s príchuťami ako pomaranč, grapefruit či exotické ovocie. Plní sa do fliaš už od začiatku 19. storočia.
V júni tohto roku získali chránené zemepisné označenie aj Brhlovské podlievané buchty a v marci Liptovské šialence spolu s chráneným označením pôvodu pre Liptovskú bryndzu.
Štyri slovenské minerálne vody získali ochranu EÚ
Rýchly súhrn
- Európska komisia zaregistrovala štyri slovenské minerálne vody ako chránené zemepisné označenia.
- Ide o Sulinku, Lipovskú minerálnu vodu Salvator, Korytnicu/Korytnickú a Baldovskú minerálnu vodu.
- Chránené názvy sú evidované v databáze EÚ eAmbrosia, ktorá obsahuje vyše 3900 položiek.
- Sulinka sa plní do fliaš od roku 1836 a je prirodzene sýtená CO₂ priamo zo zdroja.
- Článok uvádza, že v júni získali CHZO aj Brhlovské podlievané buchty a v marci Liptovské šialence; zároveň bolo udelené CHOP pre Liptovskú bryndzu.
Zobraziť rýchly súhrn Schovať rýchly súhrn
Rýchly súhrn
- Európska komisia zaregistrovala štyri slovenské minerálne vody ako chránené zemepisné označenia.
- Ide o Sulinku, Lipovskú minerálnu vodu Salvator, Korytnicu/Korytnickú a Baldovskú minerálnu vodu.
- Chránené názvy sú evidované v databáze EÚ eAmbrosia, ktorá obsahuje vyše 3900 položiek.
- Sulinka sa plní do fliaš od roku 1836 a je prirodzene sýtená CO₂ priamo zo zdroja.
- Článok uvádza, že v júni získali CHZO aj Brhlovské podlievané buchty a v marci Liptovské šialence; zároveň bolo udelené CHOP pre Liptovskú bryndzu.