Svetové ceny potravín pokračovali v raste aj v auguste, pričom dosiahli najvyššiu úroveň za takmer štyri roky. Tento vývoj je dôsledkom extrémneho sucha a vojnových konfliktov na Blízkom východe a Ukrajine, ktoré zvyšujú obavy z výpadkov dodávok potravín na svetové trhy. Informovala o tom Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).

Index cien potravín, ktorý sleduje mesačné zmeny v cenách obilnín, olejnín, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, dosiahol v auguste 133,3 bodu, čo je najvyššia hodnota od novembra 2022. V júli bol index po revízii 130,8 bodu, čo je o 0,5 bodu viac, než FAO pôvodne uvádzala.

Extrémne sucho a horúčavy v Európe, riziko klimatického fenoménu El Niňo a obchodné problémy spôsobené vojnou na Ukrajine a v Iráne vyvolali obavy na svetových trhoch s agrokomoditami. To sa prejavilo na raste cien obilia na dvojročné, olejov na štvorročné a cukru na ročné maximum.

„Augustový rast svetových cien potravín je varovaním, že na potravinové trhy sa vracia riziková prirážka: klimatické šoky, geopolitické napätie a problémy v logistike, to všetko vedie k očakávaniam obmedzenia ponuky,“ uviedol hlavný ekonóm FAO Maximo Torero.

FAO zaznamenala rast vo všetkých sledovaných kategóriách: obilniny, cukor, mäso, jedlé oleje a mliečne produkty. Najvýraznejšie sa zvýšili ceny cukru, až o 11,9 %, pričom dosiahli najvyššiu úroveň od júna 2025. Ceny obilnín vzrástli medzimesačne o 2,2 % a dosiahli najvyššiu úroveň od mája 2024. Ceny jedlých olejov vzrástli o 0,6 %, čo je najvyššia úroveň od júna 2022.