Počas dvojdňového komunitného podujatia 14. 10. a 21. 10. 2026 spoločne objavíme bohatstvo jesennej úrody a naučíme sa, ako ju premeniť na voňavé dobroty a hrejivé nápoje. Využijeme plody, bylinky a ďalšie dary z komunitnej záhrady na prípravu domácich koláčov, bylinkových čajových zmesí a jednoduchých sezónnych receptov.
Účastníci si vyskúšajú pečenie tradičných jesenných koláčov z dostupného sezónneho ovocia, spoznajú účinky a možnosti využitia byliniek a naučia sa vytvárať vlastné čajové zmesi vhodné na jesenné a zimné obdobie. Súčasťou podujatia bude aj výmena receptov, skúseností a príbehov medzi generáciami. Podujatie je určené pre deti, mládež, rodičov, starých rodičov i všetkých záujemcov o tradičné zručnosti, komunitné stretávanie a využívanie lokálnych prírodných zdrojov.
Čo vás čaká?
- pečenie jesenných koláčov zo sezónnych surovín,
- príprava a miešanie bylinkových čajov,
- spoznávanie liečivých a aromatických rastlín,
- spracovanie úrody z komunitnej záhrady,
- ochutnávka pripravených výrobkov,
- medzigeneračné zdieľanie receptov a skúseností,
- príjemná komunitná atmosféra plná vôní a chutí jesene.
Toto podujatie je spolufinancované Európskou úniou v rámci Programu Slovensko.
