Za posledných sedem rokov sa výrazne zmenili preferencie Slovákov pri návštevách podnikov počas jarných a letných mesiacov. V roku 2019 navštívilo od apríla do septembra aspoň raz za dva týždne prevádzku 64 % opýtaných, tento rok to boli až tri štvrtiny. Najviac preferujú reštaurácie, zatiaľ čo klasické pohostinstvá zaznamenali pokles záujmu. Tieto údaje pochádzajú z prieskumu Plzeňského Prazdroja Slovensko.
Alkoholické pivo zostáva dôležitou súčasťou objednávok, avšak jeho podiel na predaji nápojov v gastre klesol z takmer polovice v roku 2019 na 31 % v roku 2026. Naopak, nealkoholické nápoje, vrátane nealkoholického piva, zaznamenali nárast. Nealkoholické pivo dosiahlo 11 % podiel predaných nápojov počas jari a leta.
Význam nealkoholického piva potvrdzujú aj výsledky Plzeňského Prazdroja na Slovensku, kde predaje nealko piva od mája do septembra vzrástli o takmer 18 %, tvoriac 19 % všetkých predajov.
Zmenili sa aj typy navštevovaných podnikov. Pred covidom sa 22 % návštev udialo v klasických pohostinstvách, v roku 2026 to bolo len 13 %. Reštaurácie navštívilo viac ľudí, ich podiel vzrástol z 29 % v roku 2019 na 32 % tento rok. Jedálne dosahujú takmer 17 % a za posledné desaťročie majú najvyšší podiel.
Podiel návštevnosti barov sa počas covidu znížil a aktuálne tvorí len 4 %, kaviarne a cukrárne si udržujú podiel na úrovni približne 9 %.
Plzeňský Prazdroj Slovensko, s približne 530 zamestnancami, patrí medzi najmodernejšie pivovary v strednej Európe.
Zvýšená návštevnosť slovenských podnikov počas leta
Rýchly súhrn
- Od apríla do septembra navštívilo aspoň raz za dva týždne prevádzku 64 % opýtaných v roku 2019, v roku 2026 už približne 75 %.
- Podiel alkoholického piva na predaji nápojov v gastre klesol z takmer 50 % (2019) na 31 % (2026).
- Nealkoholické pivo dosiahlo počas jari a leta 11 % podiel predaných nápojov.
- Predaje nealko piva Plzeňského Prazdroja na Slovensku od mája do septembra vzrástli o takmer 18 % a tvorili 19 % všetkých predajov.
- Podiel návštev klasických pohostinstiev klesol z 22 % (pred covidom) na 13 % (2026), reštaurácie vzrástli z 29 % na 32 %.
Zobraziť rýchly súhrn Schovať rýchly súhrn
Rýchly súhrn
- Od apríla do septembra navštívilo aspoň raz za dva týždne prevádzku 64 % opýtaných v roku 2019, v roku 2026 už približne 75 %.
- Podiel alkoholického piva na predaji nápojov v gastre klesol z takmer 50 % (2019) na 31 % (2026).
- Nealkoholické pivo dosiahlo počas jari a leta 11 % podiel predaných nápojov.
- Predaje nealko piva Plzeňského Prazdroja na Slovensku od mája do septembra vzrástli o takmer 18 % a tvorili 19 % všetkých predajov.
- Podiel návštev klasických pohostinstiev klesol z 22 % (pred covidom) na 13 % (2026), reštaurácie vzrástli z 29 % na 32 %.