Mimoriadne bohatá úroda. Rozľahlý sad pri obci Szemere láka Košičanov výberom aj cenou chrumkavého ovocia. Kilogram jabĺk si priamo zo stromu nazbierate sami už za 60 centov. Konáre sú obsypané plodmi, hoci ovocinári majú za sebou ťažký rok sprevádzaný suchom. Jablká dozrievajú neskôr a sezóna samozberu potrvá až do novembra.
Zákazníkmi sú hlavne Slováci
Košičanom najbližší samozber jabĺk ponúka sad tesne za južnými hranicami. Cesta z metropoly východu zaberie necelú polhodinu. Po prejdení poslednej slovenskej obce Buzica stačí zabočiť na úzku cestu doľava, ktorá vedie až k jabloňovému sadu.
S komunikáciou nenastanú problémy, keďže personál rozpráva po slovensky. Zákazníkmi sú totiž hlavne Slováci. „Prišli sme pre jablká na štrúdľu. Ostatné uložíme na zimu. Sú krásne,“ tešili sa Eva a Ján Hohošovci nad plnou debničkou.
V sade rastú štyri odrody jabĺk, každá má svoje špecifiká. Na konzumáciu do dvoch týždňov sú určené sladké Jonagold a Jonaprince. „Dlhšie vydrží odroda Golden. Špeciálne na dlhodobé uskladnenie máme jablká Idared, ktoré pri vhodnom skladovaní ostanú dobré až do jari,“ vysvetľuje majiteľ sadu Zsolt Kiss.
Úroda je podľa neho bohatá, ale počasie sad poriadne potrápilo. „Jabĺk je tohto roku extrémne veľa. Stromy sú nimi obsypané, ale inokedy boli o niečo väčšie,“ pokračuje ovocinár.
„Počasie bolo nepriaznivé. Nepršalo vtedy, keď sme najviac potrebovali dážď. Sme odkázaní na vlahu zhora. Kvôli tomu jablká aj dozrievajú neskôr,“ vysvetlil Kiss.
Kontrolovaný sad
Považuje za nereálne zavlažovať 40 hektárový sad s 13-tisíc kusmi stromov, spotrebovali by milióny litrov vody.
„Robíme všetko preto, aby sme mali čo najviac jabĺk. Orezávať začíname už v januári, aby sme do prvých kvetov stihli ošetriť všetky stromy. Sad máme kontrolovaný, technik naňho dohliada každé dva týždne,“ prezradil Kiss.
Vlastné debničky či nádoby
Predpokladá, že oberačka potrvá až do novembra. Záujemcovia o samozber sa nemusia vopred hlásiť. Stromy sú nízke, na jablká ľahko dosiahnu bez rebríka. Pri hľadaní veľkých plodov treba rátať s o niečo dlhším časom zberu.
Ovocinári odporúčajú doniesť vlastné nádoby či debničky. V prípade potreby poskytnú jednorázové debničky. Pre samozber už platí znížená cena 60 centov za kilo jabĺk. Kilogram nazbieraných stojí 80 centov až 1 euro. Za 25 centov sú na predaj aj opadané jablká vhodné na ďalšie spracovanie.
Na farme nájdete aj kapustu, či iné domáce produkty. Sad je otvorený denne od 7.00 do 17.00 h.
text: Eva Eperješiová
foto: autorka
