Celomesačný festival Taste Košice prináša počas októbra viac ako 30 gastronomických zážitkov v spolupráci s viac než 15 košickými gastroprevádzkami. Návštevníci môžu zažiť ochutnávky, tematické večery, živé varenie a stretnutia so slovenskými i zahraničnými šéfkuchármi. Festival ponúka aj netradičné spojenie jedla s hudbou a históriou mesta.

Podľa Radky Kovaľ Mazákovej je Taste Košice novou značkou, ktorá má posilniť postavenie mesta na európskej gastronomickej mape a podporiť miestne podniky. Prvý ročník zahájila celodenná šou Taste of fire s live cookingom, koncertmi a ochutnávkami tokajských vín.

Michaela Spišáková Podoláková z Visit Košice zdôraznila, že cieľom je predstaviť Košice ako kulinársku destináciu. V Levočskom dome sa 10. októbra uskutoční pripomenutie 400 rokov od svadby Gabriela Bethlena a Kataríny Brandenburskej s historickým sprievodom a dobovou gastronómiou.

Od 14. do 16. októbra sa predstavia traja šéfkuchári, vrátane zahraničného oceneného michelinskou hviezdou. Tržnica 17. októbra ponúkne stretnutie s lokálnymi pestovateľmi a remeselníkmi. Program doplnia degustačné večery zamerané na tokajské vína.

Záver mesiaca prinesie Urban Taste Košice (24. - 25. 10.) so street foodom, vínom a živou hudbou. Festival Taste Košice má za cieľ dlhodobo prezentovať kvalitu a rozmanitosť miestnej gastroscény a prilákať návštevníkov do mesta.